Maślane ciasteczka z Lady Grey, z nutą pomarańczy

Delikatne, maślane, kruche ciasteczka z aromatem herbaty earl grey i pomarańczy. Idealnie smakują maczane w ulubionej herbacie lub chrupane ze szklanką mleka.

Polecam i życzę miłej niedzieli

Źródło przepisu: Moje Wypieki

Składniki na 8 tuzinów ciastek:

2 szklanki mąki pszennej

2 łyżki zmielonych liści herbaty Lady Grey lub Earl Grey (z 4 torebek)

1/2 łyżeczki soli

230 g masła, w temperaturze pokojowej

pół szklanki cukru pudru

skórka otarta z 1 pomarańczy

Masło utrzeć w misie miksera na jasną, puszystą masę. Dodawać stopniowo cukier, sól, ucierając.

Mąkę wymieszać z herbatą. Dodać do masy maślanej razem ze skórką z pomarańczy, zmiksować.

Z ciasta uformować dwa długie wałki o średnicy około 3 cm. Szczelnie owinąć papierem do pieczenia. Włożyć do zamrażarki na 45 – 60 minut.

Po tym czasie uformowane ciasto ostrym nożem pokroić na plasterki grubości około 4 mm.  Położyć na blaszce wyłożonej  papierem do pieczenia, w odległości 3 cm od siebie. Piec około 12  – 15ze minut w temperaturze 180ºC lub do zrumienienia brzegów.

Wyjąć, przełożyć na metalową kratkę, wystudzić.

Smacznego :)