Currently browsing category

Pieczywo

Bułki z cebulką

dzień zacznijmy od bułeczki z cebulką    Bułeczki wspaniale pachną cebulką podczas pieczenia, są mięciutkie w środku, a na zewnątrz mają chrupiącą skórkę. …

French Dimpled Rolls

Niezapominajki Dzisiaj na popołudnie upiekłam znane we Francji i Belgii – bułeczki z przedziałkiem. Mają chrupiącą skórkę, są mięciutkie w środku i …

Bułki na zakwasie

??   Zapraszam na śniadanie, a w roli głównej bułki na zakwasie – idealne aby zacząć miło dzień. Mają chrupiącą skórkę i …

Domowy chleb na zakwasie

Wilgotny, lekko kwaśny wewnątrz, chrupiący zewnątrz – taki jest kolejny chleb na zakwasie. Z dodatkiem ziaren słonecznika i płatków owsianych. Polecam, bo …

Bułeczki z ziemniakami

Ziemniaki do boju!    Jeśli marzycie sobie o pysznych bułeczkach na letni podwieczorek z grubo posmarowaną warstwą ulubionego dżemu to ten przepis …

Bułeczki pszenne na maślance

Trójkąty drożdżowe na maślance Pszenne bułeczki z dodatkiem maślanki smakują jak puszek,? delikatne, puszyste wewnątrz, z chrupiącą skórką obsypaną makiem, ciekawy sposób …

Żytni chleb radzieckiego żółnierza

    Chleb 100% żytni. Przepis wykorzystuje trójfazową metodą zakwaszania ciasta z mąki żytniej (u mnie typ 720), dzięki czemu chleb jest …

Rossiysky z ziarnami

  100% żytni chleb na zakwasie żytnim. Chrupiąca skórka, mięsisty, wilgotny miąższ z dodatkiem ziaren słonecznika. Brzmi dobrze? Kanapki z takim chlebem …