Sałatka z czerwonymi winogronami

Bardzo szybka sałatka dla zabieganych i zapracowanych, którzy cenią sobie zdrowe posiłki. Wystarczą nam tylko: sałata lodowa, czerwone winogrona, ogórek, pestki słonecznika i olej  z pestek winogron i powstaje pyszna, chrupiąca  przekąska.

Miłej soboty

Składniki na 2 porcje:

1 mała sałata lodowa lub pół dużej

1 ogórek szklarniowy

10 kulek czerwonych winogron + kilka do dekoracji

2 łyżki pestek słonecznika

4 łyżki oliwy z pestek winogron (u mnie z firmy Oleofarm)

szczypta soli i dwie szczypty świeżo zmielonego pieprzu

Sałatę, winogron i ogórka opłukać pod zimną wodą i osuszyć na ręczniku. Sałatę pokroić na kawałki, włożyć do dużej salaterki, oprószyć delikatnie solą morską. Ogórki pokroić na półplasterki, winogrona przekroić na połówki i dodać do sałaty, skropić olejem z pestek winogron, dodać sól, pieprz i wymieszać.

Wierzch udekorować resztą winogron i posypać pestkami słonecznika.

Smacznego!